现在的位置： 首页>商机快讯>正文

　　营养专家指出，膳食中的单不饱和脂肪酸与“三高”的发生及冠心病的死亡率之间呈现明显的负相关。食用油中含的单不饱和脂肪酸(油酸)越多，其营养价值就越高，如野茶油中的单不饱和脂肪酸最高达85％，比橄榄油的含量还要高，高居食用油榜首，是国内外公认的好油，有益防治心脑血管等“富贵病”。另外由于茶油含有一种生理活性成分角鲨烯，可抗缺氧和抗疲劳，具有提高人体免疫力及增进胃肠道功能。同时，茶油还含有其他食用油所没有的茶多酚和山茶甙，这对降低胆固醇有明显功效。调查发现，长期食用茶油的人群，其乳腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症的发病率相当低。

　　山茶油提炼于高山野生油茶，仅分布于我国南方少数几个省市的部分高山地区，全部处于自然野生状态，其果实从开花、授粉到成熟要经过12个月的孕育，充分接受大自然的沐浴和滋养，故而营养丰富，色美味香。早在1000年前，我们的祖先就食用山茶油，并把它视为山中珍品，誉之为“益寿油”。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对江西宜春青龙高科技股份有限公司的“润心”测试表明：“润心”野茶油有着比其他食用油更优越的药用及营养品质，对人体健康的作用远远高于普通食用油，连续食用野茶油6个月以上，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的升高，帮助“三高”患者改善健康，可以提高人体免疫力。笔者获悉，目前国内已有不少公司在着手开发生产，如云南云岭山茶油有限公司，安徽六安市邦恒茶油公司，长园野生茶油公司，杭州千岛湖纯珍茶油公司等等，一个前景大好的“处女地”正等着更加多的企业来把它做大做强。